Menu

I piatti della migliore cucina sarda e tradizionali, come il porcetto o porchetto sardo, cucinato sapientemente dal nostro chef secondo la tradizione.

Il Menu del Ristorante

Sa Baracca è il ristorante ideale per gustare dell’ ottimo pesce fresco, pescato nel golfo di Cagliari. Ottimo per mangiare del pesce freschissimo e specialità tipiche della cucina sarda. Ad attenderti i piatti della migliore cucina sarda e tradizionali, come il porcetto sardo, cucinato sapientemente dal nostro chef secondo la tradizione. Saremo a disposizione per organizzare al meglio il tuo evento e nella scelta del menù del giorno, in base alle esigenze dei tuoi ospiti e di ogni specifico evento da festeggiare.

San Valentino al ristorante sa baracca

il menu da gustare

"Un Ristorante Ideale mangiare piatti a base di carne e di pesce."

Antipasti

I prodotti con *potrebbero essere congelati

Antipasti di mare e di terra che potrete gustare al ristorante Sa Baracca
  • Misti D.O.C. completi
  • Misti delle Casa
Assortimenti caldi*
  • Zuppa di cozze e arselle
Assortimento freddi*
  • Ostriche
  • Gamberi crudi
  • Scampi crudi
  • Bottarga al tagliere
  • Salmone affumicato
  • Affettato all’italiana
  • Prosciutto crudo
  • Prosciutto e melone
  • Piattino di portata singolo*

i primi piatti

"Un Ristorante Ideale mangiare piatti a base di carne e di pesce."

Primi piatti

I prodotti con *potrebbero essere congelati

I primi piatti del menu ristorante Sa Baracca
  • Spaghetti ” Sa Baracca” * (uova di pesce spada)
  • Spaghetti alla bottarga (uova di muggine essicate)
  • Bavette all’astice
  • Spaghetti all’aragosta
  • Spaghetti alle arselle
  • Spaghetti ai ricci (solo in stagione)
  • Fregola alle arselle
  • Pasta al pomodoro
  • Ravioli (ricotta e spinaci)
  • Tagliatelle ai porcini*
  • Primi piatti del giorno*
Risotti
  • Risotto alla pescatora*
  • Risotto ai porcini*

carne e pesce

Secondi Piatti a base di pesce

I prodotti con *potrebbero essere congelati

I secondi piatti a base di pesce del menu ristorante Sa Baracca
  • Grigliata mista completa*
  • Pesce fresco (all’etto)
  • Aragosta mediterranea locale (all’etto)
  • Aragosta estera (all’etto)
  • Astice estero (all’etto)
  • Granchione estero (all’etto)
  • Anguille allo spiedo
Fritto a base di pesce
  • Fritto misto*
  • Calamari fritti*
Scampi
  • Scampi* (all’etto)
  • Scampi freschi (all’etto)
Gamberi
  • Gamberi alla griglia*
  • Gamberi Freschi (all’etto)

Secondi Piatti a base di carne

I secondi piatti a base di carne del menu ristorante Sa Baracca
  • Bistecca di cavallo
  • Costata di manzo
  • Fettina alla milanese
  • Scaloppina di manzo
Menu di carne
“su ordinazione”
  • Porchetto allo spiedo
  • Agnello allo spiedo
  • Cinghiale al Cannonau

contorni, frutta, dessert e digestivi

"il menu del ristorante si adatta a tutte le esegenze."

i contorni

  • Pinzimonio della casa
  • Insalata a scelta
  • Patate fritte fresche
  • Verdure grigliate

la frutta

  • Fantasia di frutta della casa
  • Porzione di frutta fresca
  • Ananas (al maraschino)
  • Fragole (con panna)

dessert

  • Sorbetto al limone
  • Dolci sardi
  • Seadas
  • Tiramisù
  • Dessert da vetrina

digestivi

  • Amari
  • Mirto, Limoncello
  • Grappe bianche
  • Grappe barriccate
  • Distillati vari
  • Caffè

Tutto lo staff del ristorante Sa Baracca Vi augura Buon Appetito!

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